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質(zhì)量控制包括了：政府監(jiān)理機構、社會監(jiān)理單位、承包單位三方的質(zhì)量控制。

直方圖法：一種統(tǒng)計圖表，將質(zhì)量特征數(shù)據(jù)按大小整理分區(qū)，以數(shù)據(jù)個數(shù)（頻數(shù)）為高度繪成直方形，因而又稱頻度直方圖。（a）正常型（b）折齒形（c）絕壁型（d）孤島型（e）雙峰型。

1.直方圖

用直方圖可以判斷工序和生產(chǎn)過程質(zhì)量是否存在問題。控制程序如下：

（1）根據(jù)抽樣數(shù)據(jù)，畫出直方控制圖；

（2）若圖形符合正常正態(tài)分布，并滿足質(zhì)量要求，則說明質(zhì)量在控制范圍內(nèi)；

（3）若圖形出現(xiàn)異常，如（c）~（e）等說明工序質(zhì)量或生產(chǎn)過程存在質(zhì)量問題；

（4）進一步用排列圖、因果分析法、相關圖、魚骨刺圖等尋找存在質(zhì)量問題的原因；

（5）分析質(zhì)量原因，采取措施，保證質(zhì)量控制在有效范圍內(nèi)。

2.控制圖法

適用于判斷生產(chǎn)過程和工序是否存在質(zhì)量問題，以采取措施控制質(zhì)量。

控制程序：

（1）根據(jù)已知抽樣數(shù)據(jù)，制作質(zhì)量控制圖，畫出質(zhì)量控制圖的上限UCL、中限CL和下限LCL；

（2）在控制圖上放點，以點是否在控制線內(nèi)或是否錯在問題來判斷工序或生產(chǎn)過程是否存在質(zhì)量問題；

（3）若樣點跳出控制界線，或雖未跳出控制界線但在點的排列上有缺陷，則說明工序或生產(chǎn)過程存在質(zhì)量問題。

（4）用排列圖、因果分析圖、相關圖等進一步尋找質(zhì)量原因；

（5）找出質(zhì)量原因后采取措施，重新再畫控制圖，使質(zhì)量控制在有效范圍內(nèi)。